Recetas con Banana

  • Bizcocho de Banana

  • Buñuelos de Banana

  • Tarta de Banana

  • Budin de Banana

  • Dulce de Banana



  • "Recetas con Banana" - Las mejores recetas con Banana

    La banana es un fruto tropical, uno de los más consumidos mundialmente, normalmente como fruta para el postre, aunque es empleada también como ingrediente para elaborar una gran cantidad de variadas recetas.

    Podemos usar la banana como parte de ensaladas, para hacer batidos o zumos, helados, tartas... incluso para hacer pan, y también para hacer otras recetas en las que se empleen fritas o asadas.

    En esta web vamos a ir proponiendote diversas recetas en las que la banana sea un ingrediente fundamental, variadas y a la vez sencillas de preparar, para que te animes a probarlas todas.

    Receta de Bizcocho de Banana



    Actualización: 01/06/2015

    Esta es la receta tradicional para elaborar un delicioso bizcocho de banana, te detallamos todos los pasos e ingredientes y te damos los mejores consejos para su elaboración.

    Ingredientes:

    . Dos o tres bananas
    . Harina, 400 gramos
    . Azúcar moreno, media taza
    . Aceite de girasol, media taza
    . Dos huevos medianos
    . Esencia de vainilla
    . Levadura
    . Nueces picadas, media taza


    
    Preparación:

    Comenzaremos a preparar este bizcocho de banana poniendo en un bol toda la harina junto con un poco de sal, la levadura y todo el azúcar, siempre en las cantidades que indicamos en la lista de ingredientes, siempre intentando mantener las proporciones para obtener el sabor que esperamos. Además no debemos excedernos con las cantidades de azúcar y de sal por razones de salud, las personas hipertensas o diabéticas controlan a diario el consumo de estos ingredientes. Puedes tamizar la harina y la levadura para echarla. Remueve para mezclar todos estos ingredientes, una vez mezclados haz un hueco en el centro de la masa para seguir añadiendo más ingredientes.

    Ahora vierte el aceite de oliva en el hueco que hemos hecho en la mezcla, mucho mejor si el aceite de oliva es virgen extra. Son muchos los motivos por los que se recomienda utilizar aceite de oliva virgen para nuestras recetas, el principal es que este tipo de aceite no se somete a ningún tratamiento químico, por lo que estamos utilizando todas las propiedades que en el caso del aceite son abundantes y muy beneficiosas. Añade además los huevos y una cucharadita de esencia de vainilla que le da mucho sabor. Una vez tengamos todos los ingredientes en el bol, usaremos una batidora para mezclar e integrar bien todos los ingredientes. Procura comenzar a batir a velocidad baja y la vas incrementando de forma paulatina.

    A continuación, pelamos las bananas y las machacamos haciéndolas prácticamente puré, una preparación muy conocida en la cocina. El puré se obtiene triturando o machacando uno o varios ingredientes, que pueden estar en estado natural o después de cocerlos. La gran mayoría de los purés suelen ser de verduras, aunque también se hacen de legumbres, y su textura suele ser bastante homogénea. Añadimos las bananas machacadas a nuestra masa y varias nueces picadas si te gustan. Vuelve a usar la batidora para mezclar bien.

    Finalmente, en el momento que tenemos la masa lista vamos a preparar el molde para nuestro bizcocho, puedes utilizar uno de la forma que más te guste y que puedas usar en el horno. Una vez elegido lo vamos a engrasar untándolo con un poco de mantequilla en el fondo, después espolvoreamos un poco de harina por encima, así no se nos quedará pegado. Vierte la masa en el molde y precalienta el horno a 190 grados. Cuando esté bien caliente metemos el bizcocho de banana y lo dejamos algo más de media hora. Comprueba pinchándolo que está bien horneado por dentro y dorado por fuera.

    Receta de Buñuelos de Banana


    Hay muchas formas diferentes de preparar buñuelos, en esta receta te presentamos los buñuelos de banana, su sabor te sorprenderá y seguro que repites muy a menudo.

    Ingredientes:

    . Bananas, 3 ó 4 medianas
    . Azúcar, 60 gramos
    . Harina, una taza y media
    . Dos huevos
    . Levadura, dos cucharadas
    . Extracto de vainilla, una cucharada
    . Leche entera


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    Receta de Tarta de Banana


    Prepara una tarta de banana y sorprende a tus invitados en las ocasiones más especiales. El éxito está asegurado y quedarás como un auténtico cocinero profesional.

    Ingredientes:

    . Bananas, tres grandes
    . Queso cremoso, 1/4 de kilo
    . Dos huevos medianos
    . Mermelada de frutas
    . Masa de hojaldre


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    Receta de Budin de Banana


    Prepara un delicioso budín de banana, una receta para tener siempre un postre o merienda listo para comer. Sigue con detalle los pasos que te indicamos.

    Ingredientes:

    . Dos huevos
    . Manteca, 100 gramos
    . Bananas, 1/4 de kilo
    . Harina, 220 gramos
    . Canela en polvo
    . Dulce de leche, 1/4 de kilo
    . Azúcar, 150 gramos


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    Receta de Dulce de Banana


    Receta completa para hacer dulce de banana en casa de forma fácil y rápida. Este dulce podrás utilizarlo para acompañar tus postres o recetas preferidas.

    Ingredientes:

    . Bananas, un kilo
    . Manzanas, un par pequeñas
    . Azúcar, según cantidad
    . Canela, una cucharada
    . Un limón


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    Receta de Banana Split


    Te enseñamos a preparar un banana split, un postre muy conocido elaborado a base de helado, banana y nata montada. Está muy rico y cada uno puede darle su toque personal.

    Ingredientes:

    . Plátanos, según cantidad
    . Chocolate de postres
    . Helado, sabor a elegir
    . Nata montada
    . Frutos secos para decorar
    . Chocolate para decorar


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    Receta de Muffins de banana


    Receta para saborear unos deliciosos muffins de banana, anímate a prepararlos con la ayuda de los más pequeños de la cocina para que se diviertan en la cocina.

    Ingredientes:

    . Bananas, 450 gramos
    . Dos huevos grandes
    . Harina, 290 gramos
    . Manteca, 145 gramos
    . Levadura, medio sobre
    . Bicarbonato, media cucharada
    . Azúcar, 165 gramos
    . Aceite de girasol, 65 ml


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    Receta de Banana Frita


    Banana Frita
    Aprende a preparar la auténtica receta tradicional de banana frita. Una receta muy conocida en muchos lugares que si nunca la has probado ahora tienes la oportunidad.

    Ingredientes:

    . Un par de bananas maduras
    . Leche, 115 ml
    . Harina, 65 gramos
    . Un huevo grande
    . Azúcar, dos cucharadas
    . Aceite de oliva
    . Un poco de canela molida


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